Вы бы пили холодное пиво из полиэтиленового пакета?
Набор для кофе Cold Brew произведен компанией Alkemy Brewlab, новым кофейным бизнесом, основанным Джином и Римом Ханом. К сожалению, суккуленты не включены. (Фото: Сигне Бирк)
Джин и Рим Хан - команда мужа и жены Crema BK, одной из многих супер модных кофеен в Гринпойнте. Если вы не привыкли к поезду G (хозяин), более чем вероятно, что вы никогда не отваживались посещать эту конкретную часть Бруклина ... но, возможно, стоит приобрести свой собственный комплект вместе с кофе с собой. Пара объединилась, чтобы создать совершенно новый способ приготовления холодного кофе. Их многоразовый, портативный и одноразовый комплект для холодного заваривания похож на Keurig, потому что он удобен, но он создает вкусное холодное пиво вместо водянистого осадка.
Набор для кофе Cold Brew и инструкции. (Фото: Сигне Бирк)
В наборе используется пластиковый пакет для замачивания и хранения холодного кофе. Это всего лишь 18 долларов, и вы можете путешествовать, поэтому рассчитывайте взять его с собой этим летом, если вы не хотите полагаться на случайные встречи со Starbucks. (Хорошо, на данный момент они на каждом блоке.)
В набор входит кофейная гуща и пакеты для заваривания, и он выглядит на удивление простым в использовании, даже если вам сложно на кухне. Конечно, здесь нет обычной ультрамодной бруклинской кофейни с разбитой ванной, бариста с булочками, оголенными кирпичами и суккулентами, но вы можете быть самим себе баристой. Просто наденьте клетчатую рубашку, дайте себе пару таттли, пока вы ждете, чтобы кофе заварился в течение 12-24 часов. После этого ожидания вы можете наслаждаться холодным кофе все лето - или до сентября, когда придет время снова надеть пуховики.
Только подумайте о возможностях Instagram! (Фото: Сигне Бирк)
Если вы когда-либо пытались сварить кофе в домашних условиях, вам понадобится либо большое пространство на прилавке (что иногда невозможно в нью-йоркских квартирах), либо современное оборудование, и что бы вы ни делали, вы обязательно создадите огромный беспорядок. Только подумайте, как будут впечатлены ваши друзья-хипстеры, когда вы сможете приготовить холодный напиток в любой момент, и ваши коллеги, если вы воспользуетесь его портативностью.
комментариев