Knick Ribs
Благодаря волне барбекю, обрушившейся на город в последние годы, бутербродов со свининой - чуть ли не лучшая вещь после настоящего McRib, хотя на самом деле намного лучше, чем они - внезапно стало в изобилии. Тем не менее, одно из лучших блюд уже давно - бутерброд с тушеной свининой ($ 7,50) в Dinosaur Bar барбекю.
Примером нового вида тушеных сэндвичей со свининой является этот ребенок в Smoke Joint в Форт-Грин. Вы можете получить его в виде бутерброда (7,50 долларов США) или, что еще лучше, на одном из их хот-догов black angus (5 долларов США). «Overkill» - это название игры.
На кого, кроме Дэнни Мейера, можно было рассчитывать, чтобы принести аутентичное качество и первоклассные ингредиенты на арену McRib? Сэндвич со свининой ($ 11,50) в Blue Smoke почти так же хорош, как и музыка, которую играют внизу каждый вечер в Jazz Standard.
Опять Мейер! Хотя бутерброд со свининой (18 долларов США) в таверне Grammercy может быть слишком дорогим, как с точки зрения цены, так и с точки зрения приготовления, лучшего ответа на McRib нет.
Этой весной, на мгновение, он был Честный сэндвич в стиле МакРиба в меню в Нью-Йорке - где еще, как не в Momofuku Ssam. Уважаемый Дэвид Чанг, пожалуйста, используйте нынешнее безумие Макриба как предлог, чтобы вернуть эту красоту.
Возможно, он не такой дерзкий, как МакРиб, но поркетта (10 долларов США) в Порчетте такая уй-гоуи хорошая, он считается одним из лучших бутербродов в городе, точка.
Тушеный бургер из свинины (2,50 доллара) в Xi'an Famous Foods на самом деле, вероятно, ближе всего к McRib в Нью-Йорке по цене. точка. Но по вкусу эта смесь мастеров западной китайской кухни в стиле булочек на милю превосходит своего конкурента в сфере быстрого питания. И теперь, когда они открыли два заведения на Манхэттене, больше не нужно ездить во Флашинг, чтобы исправить это.
Хотя McRib отдаленно похож на техасско-мексиканский, он лучше по сравнению с хорошим тако от Al Pastor. На самом деле, это должно быть жареное на вертеле, а это, вероятно, означает поездку в Квинс. The Observer неравнодушен к пастору Эль-Глобо в Короне, где тако стоят 2 доллара.
Если хотите чего-то более существенного, попробуйте банх ми, вьетнамские бутерброды, которые в последнее время держали город в плену. . Свинина дюрок с пряным медом (7,50 долларов США) в ресторане Num Pang в деревне, возможно, относится к чи-чи-эру, но это того стоит.
Если вы хотите более традиционный банхми, попробуйте небрежный бао (8 долларов) в Баогетте. Конечно, это говядина, а не свинина, но бутерброд имеет вкус McRib примерно правильно.
Если вы хотите что-нибудь в глуши - не теряйте время в Golden Crust - попробуйте несравненную котлету из говядины (2,50 доллара) от D Ital Shack в Краун-Хайтс. Чтобы получить настоящий карибский опыт, заверните его в теплый мягкий кокосовый хлеб (4 доллара США).
Сэндвич с рибай сухого выдержки (19 долларов США) в Primehouse - вещь славы. Это может быть дорого, но если он не хуже настоящего стейка за полцены, он того стоит.
Хотя это не подделка Макриба, какой список сэндвичей в Нью-Йорке был бы полным без Рувим на этом? The Observer не собирается вдаваться в дискуссию о том, кто лучше обслуживает, но здесь для наглядности представлен ресторан Carnegie Deli's Reuben (23,95 доллара США - да, самая дорогая вещь в нашем меню).
комментариев